Siamo un gruppo di persone che, dal Febbraio 2008, hanno deciso di dare vita ad un G.A.S. (Gruppo di Acquisto Solidale) poiché vogliamo dare un valore etico e morale alla nostra ricerca del “mangiare meglio”, cercando anche di spendere un po' meno.

Per poter risparmiare sulle spese di trasporto ed accorciare la filiera tra produttore e consumatore abbiamo cercato dei produttori locali di ortaggi, frutta e latticini. I criteri che ci guidano alla scelta dei fornitori sono all'insegna della qualità del prodotto e dell'impatto ambientale: prediligiamo alimenti da agricoltura biologica od equivalenti e l'utilizzo di imballaggi a rendere. Cerchiamo così, fra l'altro, di riattivare, o per lo meno di contribuire al mantenimento della produttività locale.

Così facendo:

•  siamo tornati al piacere di mangiare cose buone, prodotti di stagione (principalmente per i prodotti vegetali), ma soprattutto mangiamo prodotti naturali, non trattati chimicamente e perciò, abbiamo riacquistato il gusto dei “sapori buoni di una volta”, che sono ancora possibili e che fanno bene, in armonia con la natura.

•  abbiamo ridotto, almeno un poco, i rifiuti: si evitano infatti tutti gli imballaggi che inevitabilmente, acquistando nei grandi centri di distribuzione, siamo costretti a ricevere. Molti di noi, per il ritiro della spesa, sono organizzati con borse riutilizzabili.

Ci ritroviamo ogni sabato mattina ed i produttori consegnano direttamente ai consumatori la spesa.

In questo modo si riallacciano i rapporti tra l'acquirente ed il produttore, le relazioni umane tra consumatori e la condivisione di scelte consapevoli con gli amici ed i vicini tornano ad avere importanza primaria.

il gruppo si sta ingrandendo, siamo circa 60 famiglie, e per poter accogliere altre famiglie stiamo creando dei sottogruppi con capi gruppi a rotazione, i quali provedono al ritiro degli ordini da consegnare ai produttori e ritirano la spesa per tutti a San Felice. così facendo cerchiamo di inquinare meno con le auto (si muove 1 persona invece che 10) e mettiamo in pratica la parola "SOLIDALE" nella definizione del nostro gruppo. I sottogruppi sono formati fino ad un massimo di 10 famiglie. Si può scaricare qui la scheda d'iscrizione.